グルテンとは小麦に含まれている成分のことで、パスタなどの麺類やパン、クッキーやケーキなどのお菓子など、様々な食品に含まれています。
最近は、インスタで海外モデルがグルテンフリーダイエットを行ったり、耳にする機会が増えてきましたよね。
日本でもグルテンフリーの意識が浸透してきており、お店で扱うところも増えてきました。
小麦アレルギーを持っている人にとっては、そんなお店でがちかくにあったらかなり嬉しいですよね。
実は奈良県には、小麦を一切使用しないグルテンフリーを専門にしたカフェというものがあり、話題を集めています。
そこでこの記事では、奈良県でグルテンフリーのパンを食べれるお店を探してまとめてみました。
また、これから紹介するお店はコロナ禍の影響でオンラインショップもやっており、奈良まで行けない人でもネットで注文できますよ。
GLUTEN FREE is THE NEW BLACK(奈良市芝辻町)
奈良で有名な完全グルテンフリーのカフェ『GLUTEN FREE is THE NEW BLACK』さん。
省スペースですが店内で食べれることはもちろん、テイクアウトをすることも可能です。
ボリューミーなマフィンやタルト、ケーキ、ブラウニーなど様々な種類のスイーツが売られています。
オーナーさんがオーストラリアで働いていたこともあり、その文化を取り入れた食べ物が味わえます。
生地い使われている米粉は、国内産の小麦を持ち込まない工場のものを使用。
白砂糖・乳製品はほぼ不使用、トランス脂肪酸を含まないショートニング、AlFのベーキングパウダーを使うなど体にやさしい材料に徹底的にこだわっています。
スコーン、ぎっしり詰まっていてかなり大きいです。
食パンは完全予約制ですが、店内でトーストメニューを注文することができます。
オーナーさんは5年間オーストラリアでベーカーとして働いていましたが、ある日突然小麦アレルギーを発症。
それがきっかけでグルテンフリーベーキングを開始したそうです。
グルテンフリーが広く認知されているオーストラリアで生活してきたことから、
日本でも小麦アレルギーの人に美味しいスイーツを楽しんでもらいたいという気持ちでお店を始めたとか。
綺麗な色の紫芋タルト。
季節的にも、絶対美味しいやつ！
店内は白地に木目やアイアンが映えるお洒落な内装です。
イートインできるように模様替えしてくれたようです。
一部商品をオンラインショップで販売しているようなので、感染症予防したい人や遠方の人は通販を利用してみてはいかがでしょうか？
『GLUTEN FREE is THE NEW BLACK』さんの営業時間、定休日情報
※感染症対策
- 大人数での来店はお控えください
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日、木曜日 |
| 所在地 | 〒630-8114 奈良県奈良市芝辻町11-43 シティホームズ奈良114号 |
| TEL | 080-6189-7925 |
| 通販 | https://glutenfreeis.thebase.in/ |
【その他】テイクアウト可、イートイン可（7席）、SNSあり（instagram）
PIZZERIA ICARO（奈良市二条大路南）
続いて紹介するのが本格ナポリピッツアを店内で食べれる『PIZZERIA ICARO』です。
メニューに【GF】と記載されたピッツァはグルテンフリー生地で作ることが可能で、パスタとデザートは最初からグルテンフリーで作られているそうです。
グルテンフリーがいい人も、小麦粉の味わいが好きな人もどちらにも対応できるのがいいですね。
ICAROさんの公式Twitter、色鮮やかでどれも本当に美味しそう…。
オーナーさんは2019年のピッツアオリンピックという世界大会で、グルテンフリー部門で1位入賞するほどの実力者。
店内は奈良県十津川産の無垢材が使用されており、落ち着いた雰囲気とやさしい空間の中で食事を楽しめます（テイクアウトも可）。
客席はホール席以外にも個室、半個室スペース、カウンター席などシーンや用途に応じて好みの席を選ぶことができます。
また、ペット同伴可能のインナーテラス席もあり、冷暖房完備なので季節を問わず利用できます。
また、オンラインショップでは冷凍ピザを購入できるみたいなので、奈良まで遠くて行けないよーーという遠方の人でもグルテンフリーピザを楽しめますよ♪
『PIZZERIA ICARO』さんの営業時間、定休日情報
※感染症対策（2020/10/2時点）
- ディナータイムの営業時間を短縮し17:30〜21:00(ラストオーダー20:00)
- 当面の間、個室の利用不可
| ランチ | 平日11:30〜15:00（L.O.14:00） 土日祝11:30〜15:30(L.O14:30) |
|---|---|
| ディナー | 17:30〜21:00（L.O.20時） |
| 定休日 | 月曜日＋不定休（店舗サイトのカレンダーで確認可→こちら） |
| 所在地 | 〒630-8012 奈良市二条大路南5丁目2-48 |
| TEL | 0742-93-9070 |
【その他】テイクアウト可、個室あり、駐車場13台分あり、SNSあり（Twitter）
おわりに
小麦アレルギーを持っている人でも楽しめる、奈良県のカフェを紹介しました。
アレルギーを持っていない人も、たまには体に気を遣ったグルテンフリーのランチをするのもいいですね。
どちらのお店もネット通販で商品を購入することもできるので、遠方の人でもぜひ購入してみてください、
